La nostra casa terra.
Imparare la sua generosità e essenzialità, per far nascere una saggezza che ci spinge a fare la scelta giusta, con gusto.
CONTADINO PER PASSIONE
Andare per i campi e curare i minimi dettagli richiede tempo e sacrificio. De Antoniis vuole restituire alla terra il valore che merita attraverso la fatica e la cura quotidiana nei vigneti e uliveti.
La cantina è diventata la nostra casa. Il vino esprime il sentimento, l’amore, passando dal grappolo alla bottiglia, fino alla nostra tavola. Vini per amore è la nostra “mission” che accompagna la passione per il lavoro, l’attaccamento alla natura e il rispetto delle stagioni. Ecco perché la vendemmia porta gioia e desiderio.
Il piacere incomparabile di versare e apprezzare un calice di vino.
FEDELI ALLA TERRA
Sono oltre due secoli che la nostra famiglia è dedita alla coltivazione della vite e dell’ulivo; ancora oggi piante plurisecolari, veri monumenti della natura, testimoniano questa antica attività di coltivazione in un territorio nel quale al massimo grado si è potuto manifestare il felice connubio tra la naturalità dei terreni e il paziente ed intelligente intervento degli uomini. Nel 2001 Adele De Antoniis e il marito Giuseppe Mattei, con rinnovata passione, hanno iniziato un intenso lavoro di sistemazione dell’uliveto ed al reimpianto del vigneto, che hanno portato alla realizzazione della nuova cantina con annesso punto vendita.
LA CANTINA
Tra la cantina e la nostra casa si svolgono tutte le operazioni di vinificazione. Dalla vendemmia che viene effettuata a completa maturazione e rigorosamente raccolta a mano per preservare l’integrità dei grappoli, le uve diraspate, pigiate e sottoposte a fermentazione con lunga macerazione delle bucce, segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barrique e tonneaux di rovere francese. Anche le olive della nostra selezione di altissima qualità di olio extra vergine d’oliva sono raccolte a mano e spremute a freddo in un frantoio a pochi km dalla nostra cantina.
LA BOTTEGA ON LINE
Abbiamo deciso di rappresentare la nostra filosofia con un nuovo concept e packaging. Ci siamo ispirati nel nuovo progetto all’onda. Vogliamo enfatizzare il senso di naturalezza e semplicità attraverso un movimento naturale stilizzato che nella sua semplicità grafica è capace di esprimere infinite emozioni. L’onda, infatti, è un fenomeno della natura che, a seconda delle condizioni climatiche e ambientali, può crescere o diminuire, diventare grande o piccola, vigorosa o delicata. Un surfista, osservando l’onda, decide come meglio sfruttarla e valorizzarla. Analogamente, noi di De Antoniis ci sentiamo surfisti della terra, coltiviamo il nostro vigneto e ne valorizziamo i frutti con la stessa cura e attenzione. Cavalchiamo le stagioni e siamo attratti da ogni movimento delle nostre vigne che ci permettono di ottenere il meglio per i nostri vini.
Il nostro repertorio di vini raccontano insieme il territorio e la propria filosofia aziendale, la natura e la sua ciclicità.
